炒虾仁怎么炒好吃又嫩

2026-05-08

材料： 虾仁２００克，胡萝卜２０克，黄瓜２０克，姜丝适量，蒜末适量，盐４克，料酒１０克，食用油８毫升。 做法： １、虾仁加盐、料酒，食用油，腌制３０分钟。 ２、清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水３０秒。 ３、虾仁焯水３０秒。 ４、倒入食用油，放入姜丝，大火爆香。 ５、倒入食材。 ６、加盐、料酒，翻炒均匀。 ７、放入葱末，翻炒出锅...