土豆焖鸡肉做法

2026-05-08

土豆焖鸡肉做法： 材料：鸡肉500g、剥皮土豆一个、蒜头适量、姜片适量、辣椒3个、黄豆酱一小勺、生抽适量、老抽适量、盐适量、油适量； 步骤： 1、把土豆切成小方块，蒜头姜切片，辣椒切小片； 2、鸡肉用热水焯洗干净； 3、用少许生抽跟盐腌5分钟； 4、热锅下油爆炒姜片，蒜片跟辣椒； 5、再下鸡肉煸出油起锅； 6、炒锅放入一小勺黄豆酱煸香； 7、紧接着倒入煸香的鸡肉翻炒； 8、待鸡肉翻炒均匀下土豆； 9、锅里翻炒均匀加入清水末过鸡肉，放少许老抽调色； 10、盖上锅盖焖煮半个小时收汁； 11...