面粉做面条的做法

2026-05-08

100g普通面粉，加入小勺盐，加盐是为了让面条更劲道，慢慢加入10ml水，案板上撒些面粉，将面团放在案板上揉成长条，将长条切成九份大小相等的剂子，每个剂子再拉成大小均匀的长条，宽面条就成形了。 面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩...