国宴都有什么菜啊

2026-05-08

国宴的菜肴有： 1、迎宾冷盆。即两片烤鸭为土地，上插三根芦笋为花茎，两片鹅肝为花叶，几片白煮蛋的蛋白做花盘，几粒红、黑鱼子做花蕾； 2、鸡汁松茸。磁罐子里是苏北土鸡熬出的汤，里面漂着松茸、竹笋、小菜心； 3、青柠明虾。明虾去壳片片，排放在刻成虾状的南瓜上，用土豆片封住； 4、中式牛排。牛排用番茄沙士和辣酱油制成。围边是荷兰豆和薯条； 5、荷花时蔬。黄瓜汁水为池塘，白萝卜雕成藕，红菜头刻成荷花，冬瓜皮作成荷叶，节瓜做成小船，满载茭白和橄榄菜的细丝； 6、点心。菜蔬铺成绿草地，麦淀粉捏成两只鸽子...