麻辣粉的制作方法

2026-05-08

说起麻辣粉，我算是吃的比较多而且也比较嘴挑的了，以前在商场干销售，几乎顿顿都是麻辣粉，吃了有3年之久。后来在家做全职妈妈了，就喜欢自己在家做各种吃的东西，今天就做碗家庭版的麻辣粉，有兴趣的朋友不妨跟着做。 粉丝泡冷水里，大约1个小时就泡软了。如果喜欢吃粉条或者是米线的话，也是一样的泡在水里，泡软为止。 做麻辣粉的料比较多，葱蒜，香菇丝，海带丝，豆腐丝，生菜，香菜，辣椒，花椒。 锅底加食用油烧热，放入葱蒜片和干辣椒，花椒粒进行翻炒。整的花椒粒比花椒粉味道更足。 放入香菇丝和豆腐丝，火锅底料，盐...