蛋糕的简单做法

2026-05-08

食材用料：鸡蛋2个，低筋面粉40克，糖40克，油40毫升，芝麻（可有可无）少许 步骤： 1、准备食材。 2、把鸡蛋打入无水无油的盆中。 3、加入白糖打散。 4、用打蛋器快速打发。 5、打发至提起打蛋器，蛋液呈2--3厘米不滴落即可。 6、面粉过筛，分3次加入蛋液中。 7、切拌均匀。 8、盛出一部分蛋液，倒入油。 9、切拌均匀。 10、再倒回原来的蛋液里继续切拌均匀。 11.模具抹上一点油，把蛋液倒入模具里，8分满即可。 12.放入预热好的烤箱烤制：180度烤16分钟。 13.16分钟后出炉。...