扇贝柱炒鸡蛋黄瓜的家常做法

2026-05-08

主料：冷冻扇贝丁、黄瓜、鸡蛋 辅料：酱油、葱、姜、盐、白糖 扇贝柱炒鸡蛋黄瓜做法： 1、将冷冻扇贝丁化冻； 2、鸡蛋打散在碗里，放上扇贝后加入适量盐搅拌匀； 3、黄瓜切片，姜、葱切丝； 4、锅烧热，下蛋液炒熟后盛出备用； 5、另起锅，加入一勺油后加入葱、姜爆香； 6、加入适量白糖后加入黄瓜翻炒； 7、加入适量盐和酱油调味； 8、最后在锅中加入加入已经炒好的扇贝和鸡蛋，和黄瓜一起翻炒均匀即可出锅...