胡椒猪肚鸡的做法

2026-05-08

胡椒猪肚鸡驱风、养胃、营养、味鲜中带辣、香味浓郁，喝起来很舒服、很暖胃。其中最难的步骤是把猪肚处理干净，有多难？将猪肚翻过来翻过去，并用生粉、盐、油反复的搓洗好几遍，除掉表面附着的肥膏~~我用了足足一个小时。 猪肚一只，用生粉、盐、油反复清洗里外；放一锅水，加几片姜，水开后放入猪肚过一下水捞出； 白胡椒要根据个人喜好加减分量，不要用白胡椒粉，用整粒的稍压碎这样褒出汤味更香浓； 鸡一只，市场里宰***好并暂件，回来清洗后用油盐腌一下； 把鸡脚、姜、放入高压锅、注入清水， 白胡椒用网袋装好塞入猪肚...