潮州鲜虾粥怎么做

2026-05-08

原料：基围虾250g、马蹄10个、姜、葱、香菜、盐、葵花籽油、麻油适量。 步骤如下： 1、将虾洗净，并去虾头及内脏； 2、马蹄去皮切片，姜切5片,葱、香菜洗净,葱切段； 3、用开水将生米煮至七成熟时，放入姜片、马蹄片； 4、在煮至粥九成熟时，放入虾及葱、少许葵花籽油； 5、再煮约3分钟，放入香菜及盐，起锅...