东北腊八粥的做法

2026-05-08

东北腊八粥的做法很有技巧性，按照一定的方法和步骤才行，下面是东北腊八粥的用料及基本做法： 用料：糯米、百合、薏米、莲子、核桃、红枣、小米、山药。 基本做法： 1、将食材准备好，偏硬的食材应提前一晚泡好； 2、所有的食材放到一起，用水洗干净； 3、将腊八食材放入锅中，加入适量的水，应为腊八中部分食材吸水，所以要比平时煮粥放的水多一些； 4、大火煮开，煮开的过程中，锅中会有泡沫，用汤勺将泡沫滤掉。煮开之后，调到小火慢熬，注意要经常搅拌，避免粥溢出锅外； 5、大概半小时之后，将粥盛入碗中...