椒麻鱼的做法

2026-05-08

椒麻鱼的做法为： 1、准备食材：鲈鱼1条、香菜30g、花椒20g、红椒20g、葱丝20g、姜丝20g、油20g、蒸鱼豉油50g； 2、鲈鱼洗净，表面打上花刀； 3、红椒切丝，香菜切段； 4、鲈鱼身上撒上葱丝、姜丝； 5、将鲈鱼放入蒸笼中，大火蒸熟后取出； 6、鱼身上淋上蒸鱼豉油； 7、放上葱丝、姜丝、红椒、香菜； 8、锅中倒油，烧热放入花椒爆香； 9、将花椒油倒在鱼身上即可...