清炒蘑菇 清炒蘑菇的做法与步骤

2026-05-08

1、食材准备：蘑菇300g；葱20g；姜5g；味极鲜酱油5g；糖3g；盐3g；味精2g。 2、将蘑菇拨开，分成小块，清水冲洗干净。 3、将蘑菇倒入沸水的锅中，焯一下，大约2分钟，然后，捞出备用。 4、葱、姜切丝，倒入7成热的油锅中，煸炒一下。 5、将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中，加入酱油、糖、盐、味精；翻炒。 6、翻炒1~2分钟即可盛盘出锅即可...