米豆腐有几种吃法分别怎么做

2026-05-08

红烧米豆腐 材料：米豆腐400克、皮蛋2个、小葱、蒜、辣椒 将米豆腐、皮蛋切成小块，小葱、蒜切成碎沫，红辣椒切段；把锅烧热后倒入食用油，用蒜沫、剁椒炝一下锅，将米豆腐放入锅中，翻炒几下后，加入皮蛋块翻炒；加入适量盐与胡椒粉，烧两到三分钟，加入酱油翻炒均匀后洒小葱沫，盛入盘中即可完成。咸鱼蒸米豆腐 材料：海咸鱼30克、米豆腐200克、姜、葱各10克、花生油20克、生抽王20克 海咸鱼、米豆腐切片，姜、葱切丝；将米豆腐摆入碟内，咸鱼摆放在米豆腐上面；蒸锅烧开水，放入米豆腐，用中火蒸8分钟后取出...