梭子蟹怎么做好吃

2026-05-08

主料：梭子蟹； 调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒； 做法： 1、洗净梭子蟹，将梭子蟹切成两段； 2、将切开的梭子蟹的刀口处用面粉封住； 3、热锅下油，等到油变得5成热； 4、将梭子蟹的刀口处向下接触油，在锅中煎； 5、锅中加入料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水； 6、加盖用中火焖6至7分钟，起锅装盘...