鸡丝面的做法

2026-05-08

1、鸡胸肉放入冷水锅中，放入葱段、姜片和料酒，小火煮15分钟捞出放凉。 2、之后顺着鸡胸肉的纹理将肉撕碎。 3、面放入冷水中，煮熟捞出放入凉水中。 4、碗中加入熟花生碎、油泼辣子、生抽、陈醋、食盐、葱花和芝麻酱，搅拌均匀即可。 5、面放在碗中，倒入鸡丝和拌面酱即可...