甜醋猪脚的做法

2026-05-08

甜醋猪脚的做法： 材料：猪脚，姜，鸡蛋。 配料：甜醋，黑米醋，红糖，盐。 具体做法： 1、 猪脚洗净，开水烫过后，用冷水洗洗，在干锅里煎干水份备用。 2、 姜去皮, 切开或拍松，在干锅里煎干水份备用。 3、 鸡蛋煮熟，稍微敲裂蛋壳，或把蛋壳剥去备用。 4、 把半瓶八珍甜醋倒入瓦锅或不锈钢锅，再加入添丁甜醋一瓶，半瓶黑米醋，放入猪脚和姜后慢火煮开，加入适量红糖，盐，鸡蛋，煮开约30分钟后熄火。 5、 第2天再用慢火煮开后即可熄火，放置1天后即可加热食用...