蒜蓉怎么做才香

2026-05-08

蒜蓉的做法： 1、将大蒜剥皮，选用好的大蒜，不要用发芽，变色的蒜； 2、用刀把蒜的尾部切点，再一起用刀剁蓉，可以用打碎机打碎； 3、烧油，当油温升上去后加入一半蒜蓉入油锅炸变色，炸酥香； 4、油锅中炸好的蒜，再下入另一半蒜蓉微炸； 5、蒜蓉出香后，下入鸡粉鸡精，盐，再调入柱候酱，海鲜酱拌匀，漏出少许油，蒜蓉装盆即可 ...