籽乌的具体做法有哪几种做法

2026-05-08

方法一： 1、籽乌洗净，小葱切段，姜切片，洋葱洗净切块，青椒切块； 2、胡萝卜切条，锅中放入适量水，下入籽乌，葱段，姜片，盐料酒煮开； 3、煮开后小火焖3分钟盛出待用，再起锅烧热油，下入洋葱炒香； 4、然后倒入青椒，胡萝卜翻炒，加入少许盐，然后倒入籽乌同炒； 5、最后加入少许白糖，鸡精，白胡椒粉翻炒均匀即可。 方法二： 1、将籽乌洗净，用生抽，老抽，鸡精，料酒，糖腌半小时； 2、锅中放油，加入葱，干辣椒炸香，辣椒切段，放入腌好的籽乌； 3、腌料也倒入锅中，然后大火爆炒，放入蚝油，盐...