汕头有哪些著名小吃

2026-05-09

汕头牛肉粿、汕头正宗手打牛肉丸、潮式肠粉、普宁小食、潮州粥、家庭腌制品、潮州打冷、鸭母捻、双烹粽球、糯米猪肠、卷煎、鲎蜾、牛肉丸粿条汤、烙糕粿、无米粿、蚝烙、达濠鱼丸、菜头粿、粽球、炒糕粿、粿汁、小米、乒乓粿、薏米甜汤、虾米笋粿、百花酿豆腐、草粿、白果芋泥、鼠壳粿、绮挎眮、鱼饭、砂锅粥、澄海东里猪脚饭等等...

汕头美食

2026-05-08

肠粉、手拍牛肉丸、萝卜粿、潮汕蚝烙、鸭母捻等。 1、肠粉：是广东老西关地区特色传统名吃之一，属于粤菜系，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。使用米浆做成，出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”而著称。肠粉成菜呈现透明状，口感软滑又有弹性，可以搭配各种配料食用，各有风味。 2、手拍牛肉丸：牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。 3、萝卜粿...