粉丝汤怎么做好吃又简单

2026-05-08

主料：粉丝、青红尖椒； 配料：香葱、姜、大蒜、植物油、豆瓣酱、料酒、鸡汁。 做法： 1、粉丝提前充分泡软、葱姜蒜切末、香葱切粒、青红尖椒斜切小段儿； 2、豆瓣酱剁碎；鸡汁加入清水稀释； 3、起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末，下入豆瓣酱，煸炒出红油； 4、加入肉末，煸炒至变色，加入料酒，煸炒均匀； 5、捞出粉丝，下入锅中，翻炒均匀，加入稀释后的鸡汁； 6、盖上锅盖，转中火，慢慢焖炖片刻，汤汁将进时，加入老抽； 7、最后加入香葱、青红尖椒，煸炒均匀即可...

家常粉丝汤的做法

2026-05-07

1、打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛出将西红柿去皮。 2、西红柿去皮后对半切开，剜去蒂头，然后先切成小片，接着剁成碎末，等下加入粉丝汤中更入味，让汤带有些许西红柿的酸味，很不错。 3、准备一小块瘦肉，将其洗净，然后剁成碎末。 4、将瘦肉末放入碗中，加入盐、酱油、料酒、醋，拌匀腌制一会；准备少许豆芽，将其放入水中洗净，沥干备用。 5、将粉丝放入水中稍微过滤洗净。 6、锅清洗干净，沥干水渍，重新加入少许油，加入少许姜丝、蒜末、辣椒末爆香，然后先放入豆芽...