干扇贝怎么做

2026-05-07

原料：蒜1颗，扇贝6个； 调料：橄榄油适量，料酒1小匙，盐适量； 做法： 1、将蒜去皮后压成蒜蓉； 2、锅里放少许橄榄油； 3、倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火； 4、将扇贝清洗干净，放入盘子中； 5、将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上； 6、上锅蒸约10分钟左右； 7、蒸好后撒少许葱花装饰即可...