鸡腿炖蘑菇的做法

2026-05-07

鸡腿炖蘑菇的做法： 主要原料：鸡腿、蘑菇、土豆 步骤： 1、将鸡腿洗净，剁成块状。 2、葱切长段，蒜切片，姜切片。 3、锅中放入适量油，油温升高后放入花椒粉、葱、姜、蒜，炒出香味后放入鸡腿块，翻炒。 4、炒至肉色变白，倒入开水，放入香叶、桂皮，大火烧开。 5、撇去浮沫，盖上锅盖转小火，炖15分钟。 6、土豆去皮，洗净，切滚刀块。 7、打开锅盖，放入土豆、盐、生抽、糖，搅匀，加盖继续炖15分钟。 8、蘑菇去蒂，撕开成条，洗净。 9、另取一锅，倒入适量水，烧开后放入蘑菇、料酒、盐适量...