嘎啦肉怎么做好吃烂

2026-05-07

一、主料： 青岛红岛嘎啦2斤。 二、辅料： 料酒、小红辣椒、葱、姜、蒜末。 三、步骤： 1、将买回的嘎啦以吐干净沙的，用清水洗两遍； 2、热锅冷油，入葱姜蒜，辣椒爆香，下入嘎啦，快速翻炒； 3、盖上锅盖焖会儿，再快速翻炒，用大火掌控火候，下少许料酒，出锅...