冷泡茶是什么

2026-05-07

冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，而此处的冷水并非指冰水，是指凉开水或常温的矿泉水，与传统的热茶泡法相比，冷水泡茶，茶叶的滋味会较难渗出，因此常需将茶叶泡上好几个小时方可饮用。 冷泡茶的具体做法： 准备：茶叶、冷开水（或矿泉水）、玻璃杯等容器。 比例：水跟茶叶比例约50毫升比1克，这样的比例口感最好，当然也可以根据自己的口味增减。 等待：静止室温时间2～6小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口（或过滤茶叶后放冰箱再冷藏）。 绿茶的时间短一些，2小时就出味了，乌龙茶、白茶的时间要长一些。 小贴士：...