木耳炒什么好吃呢

2026-05-08

木须肉 原料：瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 。 制法： 1、把黑木耳、黄花泡开备用； 2、肉片放适量酱油、少许鸡蛋清、淀粉，拌匀，锅里放适量油，把调好的肉片放在里面溜一下，用碗盛起，放一边； 3、余下的鸡蛋黄和其它鸡蛋、盐调匀，锅里放适量油，把调好的鸡蛋下锅煎好，用锅铲分成几块，用碗盛起，放一边； 4、锅里放适量油，下姜片、米酒、酱油、花椒、蒜先炒一下，下黄花炒至五分熟，再下黑木耳，炒一下，下黄瓜，炒一下，下炒好的肉片、鸡蛋...

木耳炒什么好吃又营养

2026-05-07

木耳又叫做黑木耳、光木耳，是生活中常见的一种菌类，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，木耳具有益气、润肺、补脑、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、胡萝卜素、维生素等营养物质。 木耳具有很高的营养价值，有很多做法，如： 1、山药炒木耳，将山药切成薄片，再用煮开的水汆一下，捞出过凉，黑木耳提前泡发好洗净，撕成小块，油锅烧热，放入红绿彩椒、黑木耳翻炒，再放入山药鸡蛋，翻炒均匀后即可。 2、鱼香肉丝，笋切丝用水煮6分钟，里脊切丝用蛋清一个，调料兑成调料汁，葱姜蒜切末和剁椒豆瓣酱混合...