腐乳扣肉的做法

2026-05-07

腐乳扣肉是一道老少皆宜的美食，才各大餐馆都会看到腐乳扣肉的身影，都是很多客人必点的佳肴，那么，腐乳扣肉的做法有哪些呢 腐乳扣肉的口味有点偏甜，因此，特别适合南方的朋友们。准备好500g素酱肉、60g腐乳汁，然后准备好必要的调味料。准备好必要的食材之后，将素酱肉切成长条，然后将腐乳汁抹在盛肉的碗上，再将切好的肉条向下整齐的码入碗中，随后把剩余的腐乳汁浇在上面，再加入100克的白汤、2克的白糖、1克的味精，然后将汤灌入另一个碗里面，随后放入笼屉里面用大火蒸大约七到八分钟，随后将汤灌入另一个碗里面...