简单辣椒酱的做法怎么做如何

2026-05-07

辣椒酱： 原料：辣椒，姜，盐，花椒粉，鸡精，菜籽油。 做法： 1、辣椒去蒂洗净并控干水份； 2、在粘板上把辣椒切成小段，姜切成小块； 3、把辣椒和姜一起放进搅拌机机里打碎； 4、将打碎的辣椒倒进大锅里； 5、加上盐，花椒粉，鸡精，倒入菜籽油； 6、用中火翻炒至辣椒的水分都蒸发干就可以了； 7、凉后就装进玻璃瓶保存。 肉丁辣椒酱： 材料：辣椒，猪肉，姜，豆瓣酱，白糖，葱。 做法： 1、将辣椒去蒂洗净并控干水份，放入搅拌机打碎； 2、将葱、姜也放入搅拌机机中打碎； 3、将猪肉切成小丁...