牛肉面的做法简单点家常的

2026-05-07

一、食材：牛肉、面条、盐、葱、姜、蒜、辣椒、香叶、盐、桂皮、花椒、大料、料酒、鸡蛋、油菜。 二、做法： 1、牛肉切小块，放锅焯一下，水中放一点料酒，去除杂味等。 2、清洗干净，放炖锅内。 3、放葱姜蒜、辣椒、香叶、桂皮、花椒、大料、盐等。 4、也可放几个鸡蛋，放浸过牛肉的适量水，插电，根据自己锅具掌握时间。 6、备一些细面条。 7、煮锅放一点炖牛肉汤，加一点清水。水开煮熟面条和油菜。 8、捞出面条，把牛肉和油菜、鸡蛋放碗里即可...