红烧鳗鱼

2026-05-07

主料：鳗鱼、葱、姜。辅料：油、蒜、啤酒、味极鲜酱油、红烧汁、盐。 鳗鱼去除内脏洗净。 切成段。 葱姜蒜切好备用。 锅里油热加入葱、姜、蒜炒香。 加入鳗鱼段炒一炒。 加入适量啤酒刚没过鳗鱼，不要加水。 加入味极鲜酱油。 加入红烧汁。 加入适量盐炖煮至汤汁浓稠即可...