瘦肉粥的做法

2026-05-07

今天的美食经验给您介绍一道家常美食——瘦肉粥。养生、养胃的人适合喝粥，加上瘦肉以后，就更有营养了。瘦肉粥通常会搭配一些蔬菜或者皮蛋，这样营养更丰富，下面一起来看这道美食的做法。 先煲白粥。将适量的米洗一下，放入装有9倍水的锅中，先用大火烧开，然后转小火煲50分钟。 将猪肉洗净，切成小块，准备2片姜切成条状。 然后将猪肉和姜条、料酒、盐、油混合均匀，腌制30分钟以上（等白粥煮好的时候就差不多了）。 准备2根葱，切成葱花如下。 准备2个皮蛋，去皮，切成小块。 白粥煮好以后，调成中火...