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醋泡蒜怎么制作方法2026-05-081、把大蒜的瓣洗干净，剥的时候留下一层外衣，然后加入盐。 2、用盐腌12小时，将腌出的盐水倒掉。 3、把老抽、糖、醋烧开后冷却。 4、把腌过的大蒜瓣放入干净的容器里。 5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可...
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如何做醋泡蒜2026-05-07原料：鲜大蒜头100斤、醋约10斤、白糖20斤、食盐20斤。 制法： 1、削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1寸，剥去干皮，清洗干净后入缸，100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半，其间倒缸三次； 2、除去盐水，用清水浸泡3天，每天换水1次，捞出缸外沥干，待第二次腌制之用； 3、把第一次腌过的蒜头放入新缸内，100斤大蒜放盐15斤，白糖20斤，加凉开水20斤，把缸放于阴凉处，20天左右制成； 4、根据当地食用习惯，在食用前3天加入约10斤米醋即可...
