芹菜炒粉丝的家常做法

2026-05-07

芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。吃芹菜时应注意两点：一是芹菜属凉性食物，阴盛者常吃可清火，阴虚者则不宜多吃，多吃会导致胃寒，影响消化，大便变稀。芹菜炒粉，芹菜口感香脆，粉丝软糯香滑，下面和我一起来做这道美食吧！ 挑选嫩的芹菜。 去掉芹菜叶。 洗净并切成下面长短的芹菜段。 装碗里。 处理芹菜同时把粉用温水泡上。 起锅放清水，大火烧开，放入泡软的粉。 待粉条8分熟时捞出。 用凉水冲一下，防止粉粘连。 锅内再烧适量开水。 开水里焯芹菜。 芹菜变软后捞出。 猪肉切条，葱切碎姜切丝。...