猪肉蛋卷的做法

2026-05-07

首先打鸡蛋，打好之后加入淀粉水搅拌，然后倒进锅中热熟，扣在砧板上备用，接着将猪肉剁碎，加入酱油、盐、香油、料酒腌制，然后倒葱姜末以及淀粉、水搅拌，将馅料放在鸡蛋皮上，卷好后蒸15分钟，用刀切成片即可。 怎么做猪肉蛋卷 准备食材：猪肉、鸡蛋、葱、姜、酱油、料酒、糖、鸡精等 1、首先将鸡蛋打在碗里，稍加搅拌之后加入适量的淀粉水，然后在锅里加少许油，热一圈之后将蛋液倒进去，等发现上面微微翘起来的时候，就说明已经熟了，扣在洗净的砧板上。 2、将猪肉剁碎，放到盆子里，依次加入酱油、盐...