做饼干需要什么材料和步骤

2026-05-07

做饼干需要以下材料： 1、主料：黄油240克，砂糖230克，鸡蛋1个，鸡蛋黄1颗，牛奶30毫升，低筋面粉360克。 2、辅料：香草粉5克，盐5克，小苏打粉2.5克。 饼干的做法： 1、先将材料都备妥之後，切奶油，抓准克数约240克。 2、放上小磅秤看看重量。 3、准备砂糖。 4、将加热後的奶油倒入砂糖中。 5、稍微搅拌。 6、将准备好的蛋倒入。 7、稍微搅拌。 8、将牛奶倒入，稍微搅拌。 9、将香草粉丶盐丶小苏打粉倒入搅拌均匀，将过筛後的低筋面粉倒入其中搅拌。 10、拌匀後...