三文鱼头汤怎么做好吃
2026-05-07
三文鱼鱼头汤的做法： 原料：三文鱼鱼头半个，北豆腐1块，小油菜适量； 腌料：盐2克，现磨白胡椒（粗粒）适量； 调料： 橄榄油适量，柠檬四分之一个，洋葱四分之一个，姜2至3片，红枣2至3个，盐、糖适量，现磨白胡椒（粗粒）适量。 制作步骤： 1、鱼头去腮洗净，控干水分，并用厨房纸将水分完全擦干； 2、鱼头上均匀涂抹盐和现磨粗粒白胡椒腌制20至30分钟； 3、豆腐切块，小油菜洗净，平铺在砂锅底部； 4、炒锅内加橄榄油，加入少许盐，锅加热至7成热时下入鱼头，鱼皮朝上，此时不要翻动鱼头； 5...
