谁知道七星子鱼烹饪方法

2026-05-07

主料：七星子鱼。 调料：色拉油适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、黄酱适量、水适量、小葱适量。 烧刁子鱼的做法： 1、将鱼晾干一下， 再在鱼上打三条花刀； 2、在烧热的锅中用姜片搽一遍， 再将姜取出； 3、倒入适量的油； 4、油烧热后将鱼下入锅中煎一下； 5、将一面煎至金黄后翻面再煎； 6、两面金黄色后捞出； 7、锅中留少许油， 将黄豆酱下入翻炒； 8、再加入刚才拿出的姜片和大葱一起翻炒； 9、煸炒出香味后放入刚煎好的鱼； 10、加入刚煎过鱼的水和少许酱油， 料酒； 11、大火烧开，...