辣根是什么

2026-05-07

辣根又叫马萝卜也经常被加工成芥末，辣根属罂粟目十字花科，属于多年生直立草本，它的根肉质肥大，呈现白色的纺锤形，它的茎粗壮，表面带有纵沟，有很多的分支，辣根原产于欧洲东部和土耳其，已经有2000多年的栽培历史。辣根，别名：马萝卜，拉丁学名：Armoraciarusticana.属罂粟目，十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大，纺锤形，白色，下部分枝。茎粗壮，表面有纵沟，多分枝。原产欧洲东部和土耳其，已有2000多年的栽培历史。中国的青岛、上海郊区栽培较早...