凉粉汁怎么做

2026-05-07

主料： 绿豆粉250克，盐5克，水适量，红尖椒，盐，味精，醋，酱油，葱姜蒜末，油各适量。 凉粉汁的做法步骤： 1、绿豆粉加水调成稀糊。 2、锅内加入水烧开后，放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状。 3、取出晾凉，切成细条。 3、锅内油烧热，放红尖椒丁、盐、味精、醋、酱油。 4、加入葱和姜末，再加入少量水熬成酱汁。 5、把酱汁浇在凉粉条上，再放入蒜末，葱末即可...