鸭脚包的做法

2026-05-07

主料：鸭脚包10个、豆干12块、莴苣1根、毛豆米适量。 辅料：老抽适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、蒜头适量、干辣椒适量、卤味料适量。 鸭脚包的具体做法如下： 1、先将鸭脚包用温热水泡三个小时左右，中间换一到两次水。 2、将泡好的鸭脚包洗净放入砂锅中，放入卤料包、姜片，老抽、生抽适量，倒料酒，开小火煮半个小时。 3、待汤汁收干的样子将莴苣、豆干、毛豆米放入。 4、继续开小火煮15分钟左右，放入青红椒，大蒜叶子即可...