清蒸蒜蓉大虾怎么做

2026-05-07

主料：大虾3只、蒜头1头。 辅料：油适量、盐适量、粟米粉适量。 步骤： 1、大虾的虾头原封不动，将虾身切成两半，可以从虾背把壳剪开。 2、蒜头去衣。 3、蒜粒放入蒜蓉器做成蒜蓉。 4、将蒜蓉塞在虾身上。 5、放入锅中蒸熟。 6、蒸熟后将虾摆放盘子里，周围放入白灼的西兰花。 7、坐锅，倒入蒸虾时，蒸盘里面的汁。 8、倒入芡汁、粟米粉、盐和清水拌匀，煮至收汁。 9、淋在虾身上，即可享用...