怎样做脆煎饼的面糊

2026-05-07

脆煎饼的面糊的做法： 1、将面打成糊状，在打的过程中要一点一点的加水； 2、配料：葱、香菜、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱； 3、配料：麻叶，也可用油条、散子等油炸食品； 4、将锅底用餐巾纸擦一点油； 5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上； 6、一面熟了以后把面饼翻个面； 7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散； 8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末； 9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面； 10、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱； 11、中间放上麻叶或油条等； 12、将麻叶或油条包起来，即可完成...