刨猪汤的做法

2026-05-07

材料：猪手，甜玉米，适量，生姜片5片，小葱一根，食盐鸡精少许。 做法： 1、首先将猪手洗净切成块，甜玉米洗净切成段，取干净的锅放入适量清水和姜片烧开，放入猪手汆一下去除异味； 2、取炖锅放入汆熟的猪手，加入适量的清水； 3、将生姜片用大火烧开，约烧10分钟，撇去浮沫，加入甜玉米烧开转文火继续煲； 4、煮至2个小时，等猪手煮烂时，加入食盐和鸡精关火，起锅后加入葱末即可...