白菜烩素丸子怎么做

2026-05-07

1、面粉100克，黑木耳30克，白菜100克，鸡蛋1个，食盐适量，调和油适量； 2、白菜洗净，斜着切成片，准备炸好的素丸子10颗，丸子用刀一切两半； 3、切葱丝、姜丝备用，净锅热油，放一粒八角； 4、放入葱姜丝，爆香，然后放入白菜，翻炒至软，加入生抽、少许糖； 5、白菜将熟时，放入丸子，加盐，鸡精调味，适当加些蚝油； 6、出锅前放醋和蒜末，再加入水淀粉，即可出锅...