青豆怎么炒才好吃

2026-05-08

食材:青豆250克，杏鲍菇一个，红椒一个，蒜三粒，油、盐、鸡精均适量。将青豆，红椒，杏鲍菇洗干净。将红椒和杏鲍菇切成粒，将蒜切碎。将青豆焯水一分钟。锅中放油，放入杏鲍菇将其炒软。再放入红椒和蒜将其炒香。放入青豆，炒之熟透...

青豆怎么炒好吃又简单

2026-05-07

虾仁炒三宝 准备食材：虾仁60g，青豆50g，腰果60g。配料：胡萝卜、姜片、蒜末、葱段各少许，盐、食用油各适量。制作方法：1.胡萝卜去皮、洗净、切丁；2.虾仁清洗干净，开背、去虾线，加入盐和水淀粉抓匀，腌渍入味。 3.锅中注水烧开，放入适量盐，倒入胡萝卜和青豆，焯煮至断生后捞出。 再倒入腰果焯煮至断生后捞出。 4.热锅烧油，倒入姜片、蒜末和葱段爆香，放入胡萝卜、青豆、虾仁和腰果，拌炒均匀；5.加入适量盐调味，倒入水淀粉勾芡，炒匀即可，好吃的虾仁炒三宝出锅。 个人经验： 虾仁口味鲜美，营养丰富...