炒莴苣片怎么做好吃

2026-05-07

一、莴苣片炒肉。准备食材：莴苣2根、猪肉100克、小葱1棵、姜1小块、花生油30克、盐2克、生抽2勺、料酒1勺、五香粉少量。 1、莴苣片放入烧开水的锅中汆烫2分钟。 2、猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会。 3、锅中烧热油下入肉片炒至变色。 4、加入葱姜爆香，倒入莴苣片，加盐调味即可。 二、爆炒莴苣片。准备食材：莴苣1根、葵花籽油1勺、葱花适量、姜丝适量、小米椒2根、盐少许、鸡精1勺。 1、莴苣去皮切片，切葱花、姜丝、小米椒段。 2、锅中放适量油，葱花、姜丝、小米椒段放进去爆香...