青辣椒酱的制作方法

2026-05-07

青辣椒酱的制作方法： 1、准备青辣椒、豆角、花椒、大蒜等材料； 2、青辣椒摘洗干净，泡豆角，捞出后冲洗干净； 3、将青辣椒、豆角材料切碎； 4、将锅烧热，倒入油，磨些花椒碎倒入； 5、待花生碎炸香后，倒入切碎的青辣椒、豆角爆炒； 6、切些肉碎炒干待用，大蒜碎待用； 7、炒到辣椒变成黄绿色时，放入适量的糖和盐； 8、将糖和盐炒匀后，放入蒜末，出锅前淋些香油，放入肉碎炒匀； 9、待青辣椒炒熟后，出锅即可...