70道寺院素菜谱有哪些

2026-05-07

寺院素菜谱有： 寺庙素菜菜谱一：娃娃菜炒粉条 【简介】一道简单的家常快手素菜，好吃下饭。 【用料】娃娃菜2颗，粉条适量，青椒2个，生姜适量，花椒适量，盐少许，生抽适量，干辣椒。 【做法】 粉条洗净在开水里泡好捞出备用。 娃娃菜洗净斜切成丝，青椒切丝，姜切沫，干辣椒切段备用。 锅加油烧热放入姜、花椒、干辣椒段爆香。 放入娃娃菜丝，炒至快变色时快入粉条快速翻炒，至娃娃菜完全变色后加入少许盐和生抽提鲜，出锅。 【小贴士】 翻炒过程中如锅太干可加入适量水。把娃娃菜改成酸菜就成了酸菜炒粉条了，步骤相同...