2斤面粉要放多少发酵粉

2026-05-08

2斤面粉要放10克发酵粉。具体用量可参照发酵粉的包装说明，因为每个牌子的发酵粉浓度不一样。 一般发酵粉都是按照面粉重量的百分之零点五到百分之一，发酵的用量还要考虑到时间、温度的因素。如果气温高，有很多时间，可以减少用量。如果气温低，时间少，可以增加用量。过量放发酵粉，蒸出来的成品会有发酵粉的味道，影响口感...

2斤面粉放5克酵母可以吗

2026-05-07

一斤面粉要放五克左右的酵母，所以二斤面粉应该要放十克左右的酵母。配料： 面粉500克、酵母粉5克、温开水适量 烹饪步骤： 1、首先我们需要准备好蒸馒头要用到的食材：面粉和酵母粉。蒸馒头不像做西点面包之类的要求严苛，普通的家用面粉都可以蒸出暄软的馒头。酵母粉的用量拿不准的话可以看后面包装袋上面的说明书，基本上我每次都是每500g面粉用5克酵母粉蒸出来的馒头就又香又软特别好。 2、取一个小碗倒入少量温开水，倒入5克左右的酵母粉，在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化，倒入和面的盆里备用...