桔子泡酒怎么做

2026-05-06

1、选橘子：橘子必须是完全成熟、色深黄、没有烂果的。自制橘子酒所用橘子的量很多，常常会选择便宜的橘子作为原料。 2、剥皮：将橘子皮一个一个都剥掉，只要橘子瓣。 3、捏碎橘子瓣：可以选择各种各样的容器进行发酵，但尽量不要用铁或铝制的容器。把橘子瓣放进容器里，再倒入白糖(如果想橘子酒口味甜一点，把比例调成三比一)，搅和在一起。为了让橘子尽快地和白糖接触，在搅拌时，用手把橘子瓣捏碎。要注意的是橘子装到容器的三分之二处就可以了。容器不需要完全密封，接着在容器上盖上纱布，再盖上盖子就可以了。 4、装酒...