花样红枣馒头的做法

2026-05-06

花样红枣馒头是用发面加工而成，做出来的馒头花样可爱，枣香扑鼻，是孩子们的最爱。下面小编就和大家分享花样红枣馒头的做法。 操作方法 把面粉和面肥放盆里，加水和成光滑的面 团，盖上盖子，发酵4个小时。 把红枣放碗里，加水清洗干净。 发酵的时间到了，把发好的面团放案板上，撒5克小苏打粉，与面团揉在一起，揉匀揉透。 把面团分成3个剂子，把其中的两个剂子搓成长条，从长条的两头向相反的方向盘成圆盘，如图。 用筷子夹其中两个圆盘，夹成如图的样子。 再用筷子夹另两个圆盘，如图。 同理，把另一个大剂子...